- 2012年 酒蔵開きについて
本年も、上野の里まつり 酒蔵めぐり2012として、上野地区の富士正酒造さんとも連携して、酒蔵開きを開催いたします。多数のお客様のご来場をお待ちしております。
2012年2月5日日曜日 午前10時〜午後2時（雨天決行）
※なお、駐車場は大石寺特設駐車場になり、シャトルバスでの移動となります。当社付近には駐車場はありませんのであらかじめご了承下さい。
詳細パンフレット（PDF）
★こちらも参照下さい
上野の里酒蔵めぐり2012 案内サイト（上野ガイド内）
- 2011年冬の酒蔵開きについて
2011年2月6日日曜日 午前10時〜午後2時まで開催致しました。 多くのお客様にご来場頂き、また、楽しんでいただけたこと、大変嬉しく思います。 ありがとうございました。また皆様から頂戴した感想、ご意見を元に、また来年度以降、より充実させていきたいと思います。
また、1月〜3月にかけて、「日本一の蔵開き」として、市内各社、各販売店、割烹・旅館さんともタイアップしたキャンペーンも開催しております。あわせて、富士宮、富士山の地酒をやグルメを堪能いただければと思います。
★イベント情報詳細：富士宮市観光協会
- 2010年11月吉日
平素よりご愛顧頂きありがとうございます。このほど、名古屋国税局、酒類鑑評会にて、当蔵の清酒「特別純米酒 富士山」が優等賞を受賞することが出来ました。ひとえに、皆様のお陰と心より感謝申し上げると共に、これからの新酒づくりに一段と磨きをかけて参りますので、今後ともよろしくお願いいたします。
★名古屋国税局サイトへリンク - 2010年01月25日
2月7日日曜日に蔵開きの開催決定！当社、牧野酒造合資会社と、上野地区の富士正酒造合資会社、2社合同での開催になります。「第一回上野の里まつり 酒蔵めぐり2010」と題しての開催です。試飲会、即売会、地元有志の皆さんによる富士宮のグルメなどをお楽しみいただけます。盛況にて開催終了しました。ありがとうございました。
■開催時間：午前10時〜午後2時
詳細はこちら
当蔵酒造りのご紹介
味と香のポイント
最近、カプロン酸(吟醸香)の高い清酒が多く、一口目は美味しく香り豊かですが、
二口目からは味と香が強く感じ、料理等に合わなくなっているのが現状です。
そこで、当社はカプロン酸の生成が穏かな酵母の使用と酒米を吟味し、
添仕込を基本として、 富士山の柔らかい湧水と昔ながらの技法をマッチさせて、
肉・魚等の料理にも合い、冷でも燗でも美味しく飲むことが出来、
杯を重ねるごとに味わいを醸し出して、酔い心地と酔い覚めが良いお酒に仕上げました。
飲み方 時間をかけてゆっくりとお召上がり下さい。 冷・ストレート・燗でも美味しく召し上がれます。
主要銘柄
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